✕
✕
✕

SAVORY MUFFINS

Χρόνος

30'

Μερίδες

15

Θερμίδες

102 kcal

Πρωτεΐνη

5.3 γρ.

Λιπαρά

7.2 γρ.

Υδατάνθρακες

3.3 γρ.

Υλικά:

(για 15 muffins)

  • ½ κούπα αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις
  • 2 αυγά
  • 1 φακελάκι baking powder
  • 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ½ κούπα τριμμένο τυρί φέτα
  • ½ κούπα τριμμένα τυριά mix
  • 1 ψητή πιπεριά Φλωρίνης σε κομματάκια (προαιρετικά)
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τον αυγοδάρτη και αλατοπιπερώνουμε ελαφρά.
2. Στο μίγμα των αυγών προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε καλά.
3. Λαδώνουμε τις φόρμες για τα muffins και γεμίζουμε κατά τα ¾ με το μίγμα.
4. Πασπαλίζουμε προαιρετικά με το mix τυριών.
5. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180o  C για 20’ μέχρι να φουσκώσουν και να ροδίδουν.

Καλή απόλαυση!

🤍 Οι εκτελέσεις σας!