Διατροφική αξία τροφίμων
Στη συγκεκριμένη ενότητα αναλύονται η θρεπτική και διατροφική αξία τροφίμων και καρυκευμάτων που χρησιμοποιούνται καθημερινά στις περισσότερες κουζίνες.
Παρατίθεται λεπτομερώς η συμβολή τους στην υγεία και οι ευεργετικές τους επιδράσεις. Κάθε παρουσίαση τροφίμου συνοδεύεται από προτάσεις κατανάλωσης και τρόπους ένταξής του στο καθημερινό μας διαιτολόγιο.
